因恰似犬齿是以得名“狼牙土豆”OB体育
外婆的机密配方让土豆夺胎换骨OB体育，圆善的解释了什么叫“品尝无尽”。 外婆家在四川，而我家在北京，相距沉，姆妈是一位小学素质，每年的暑假是我一年中最感奋的日子，因为每年的暑假王人是在外婆家渡过的，外婆会作念各式千般的小吃，我顾虑最深切的一种小吃即是外婆作念的狼牙土豆，土豆是何等家常的一种蔬菜呀，然而经她的手一作念，我的涎水坐窝就流下来了。不焦不嫩，裹杂着油香、葱香、芝麻香，圆善的解释了“什么才是厚味的土豆”，那滋味，真叫东说念主品尝无尽。外婆精心作念土豆，包含着对我满满的爱，吃起来即是一种享
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外婆的机密配方让土豆夺胎换骨OB体育，圆善的解释了什么叫“品尝无尽”。
外婆家在四川，而我家在北京，相距沉，姆妈是一位小学素质，每年的暑假是我一年中最感奋的日子，因为每年的暑假王人是在外婆家渡过的，外婆会作念各式千般的小吃，我顾虑最深切的一种小吃即是外婆作念的狼牙土豆，土豆是何等家常的一种蔬菜呀，然而经她的手一作念，我的涎水坐窝就流下来了。不焦不嫩，裹杂着油香、葱香、芝麻香，圆善的解释了“什么才是厚味的土豆”，那滋味，真叫东说念主品尝无尽。外婆精心作念土豆，包含着对我满满的爱，吃起来即是一种享受。
狼牙土豆是四川的一种方位风仪小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”纠正而来，多在寻常巷陌摆摊设点，现炸现卖，香味四起，满街飘香，有很高的养分价值。因制作简单，价钱低廉，深受当地市民的深嗜，是人人皆知的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽疏通。
今天就给大众共享一下外婆的机密配方，才调很简单，不妨学作念吧
将土豆削皮以后，切成片，厚度适中。
把土豆片切成条，用特制刀具将土豆切成海浪外型，因恰似犬齿是以得名“狼牙土豆”。
切成访佛于长图的土豆条，即可。
将切好的土豆条放在冷水里冲洗两遍后，切土豆条的时分，一定要边切边把切好的土豆条放到水里浸泡。因为土豆淀粉含量高，遇空气易变色。
在烧热的锅里倒油，待油烧熟后，将沥干了水的土豆条放进去炸，土豆条在炸之前，一定要冲洗2遍或以上，然后捞起来沥干，再炸。因为洗去土豆条上层的淀粉，油炸的时分不会黏锅。
待土豆炸熟，将其捞起，放入盐、花椒、辣椒粉、蒜泥、辣椒油、生抽、醋、香菜、孜然粉、五香粉拌匀,就不错吃了。
狼牙土豆虽厚味，但土豆淀粉含量高，再加上属于油炸食物，一定不要吃太多哦。
天然目下小吃街上也有卖这种土豆的，遭逢了也会买一份吃，但总合计少了少许滋味，其后仔细思了思，其实并不是难题口感滋味，而是在我心里认为它难题了一份爱的滋味，外婆示寂几年了，当再次把一块狼牙土豆放进嘴里，不觉眼泪就流了下来，这即是好意思食的魅力吧，带给我的是一份亲东说念主的温和和脸色。
外婆的机密配方让土豆夺胎换骨，圆善的解释了什么叫“品尝无尽”。
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